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标题: 酸辣萝卜丝 [打印本页]

作者: 波妞 时间: 2009-9-3 12:20
标题: 酸辣萝卜丝

【菜名】 [东北菜]--酸辣萝卜丝
【原料】
主料：白萝卜300克。
辅料：香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。
【制作过程】
1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。
2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。
【特点】
脆嫩咸鲜，微辣回甜。

作者: 丫丫 时间: 2009-9-4 00:10
本来我已经对这个社区失望了，觉得这个社区没有前途了，心里充满了悲哀。但是看了你的这个帖子，又让我对社区产生了希望。是你让我的心里重新燃起希望之火，是你让我的心死灰复燃，是你拯救了我一颗拔凉拔凉的心

作者: qimokaoshi 时间: 2009-9-5 00:10
楼主，是你让我深深地理解了‘人外有人，天外有天’这句话。谢谢侬！

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